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miércoles, 22 de junio de 2016

MATEANDO: ASADO CON CUERO PARA EMPEZAR LA MAÑANA


  

 El Bolsón (RLN).- Como todos los lunes a las 18 por Radio La Negra, MATEANDO, el programa campero que conducen Atilio y Javier. Esta semana, amanecemos tomando mate y comiendo asado con cuero. En el campo, y en épocas de trabajo, se desayunaba fuerte, unos churrascos o unos cuantos huevos salteados para salir al campo a darle todo el día. Asado no es parrillada, Catango no es carro ni carreta, y otras tantas aclaraciones que nos sirven para recordar y comprender nuestra identidad.
La liebre de invierno y sus diferentes preparaciones.
Todas estas cuestiones que llegan en forma de cuentos e historias de la mano de vivencias de nuestros padres y abuelos, tienen lugar en Mateando.
Los y las invitamos a escuchar el programa que también puede escucharse por FM Alas los miércoles a las 17:

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